Pode acabar sendo confuso fazer receitas em inglês que encontramos pela internet devido aos diferentes sistemas de pesos, temperaturas e medidas.
Essa Tabela de conversão entre o sistema usado nos Estados Unidos (que é o que eu uso) e o que usamos no Brasil pode ser útil para você.
MEDIDAS DE VOLUME:
Medida Americana_______________________ Medida Brasileira
1 teaspoon _________________________________ 5 ml (1 colher de chá)
1 tablespoon _______________________________ 15 ml (1 colher de sopa)
1 fluid ounce (2 tablespoons) ______________ 30 ml (2 colheres de sopa)
2 fluid ounces (1/4 cup) ____________________ 60 ml (1/4 xícara)
8 fluid ounces (1 cup) ______________________ 240 ml (1 xícara)
16 fluid ounces (2 cups = 1 pint) ___________ 480 ml (2 xícaras)
32 fluid ounces (2 pints = 1 quart) _________ 950 ml
128 fluid ounces (4 quarts = 1 gallon) ______ 3.75 litros
MEDIDAS DE PESO:
Medida Americana ______________________ Medida Brasileira
1/4 ounce _________________________________ 8 gramas
1/2 ounce _________________________________ 15 gramas
1 ounce ___________________________________ 30 gramas
4 ounces __________________________________ 115 gramas
8 ounces (1/2 pound) _____________________ 225 gramas
16 ounces (1 pound) ______________________ 450 gramas
32 ounces (2 pounds) ____________________ 900 gramas
40 ounces (2-1/4 pounds) ________________ 1 quilo
TEMPERATURAS:
Graus Fahrenheit (°F) _________Graus Celsius (°C)
32° ____________________________________ 0°
40° ____________________________________ 4°
140°____________________________________ 60°
150°____________________________________ 65°
160°____________________________________ 70°
170°____________________________________ 75°
212°____________________________________ 100°
275°____________________________________ 135°
300°____________________________________ 150°
325°____________________________________ 165°
350°____________________________________ 175°
375°____________________________________ 190°
400°____________________________________ 205°
425°____________________________________ 220°
450°____________________________________ 230°
475°____________________________________ 245°
500°____________________________________ 260°
Espero poder ter ajudado!