Picolés de limão com coco! Hoje é o dia em que te apresento a essas belezuras! Olá criações congeladas em palitos maravilhosas! Prazer em conhecê-los. Agora, vamos falar sobre esses picolés de limão com coco um pouquinho… Eles são feitos com apenas 4 ingredientes super simples: limão, leite de coco, leite sem lactose e coco ralado sem açúcar. É…
Sem Lactose
Quibe de Quinoa (Low Carb)
Aqui em casa é todo mundo fascinado pela culinária árabe. Eu e meu esposo somos descendentes de libaneses e comida árabe é uma das coisas que mais amamos comer. Quibe sem dúvida é o nosso favorito! Eu amo quibe, assado ou frito. Cru já não é minha praia, meu esposo ama quibe cru, eu já não…
Torta Salgada (Low Carb)
Essa Torta Salgada Low Carb, vai revolucionar a sua vida. Quem não cresceu comendo aquela torta salgada básica de liquidificador que a mamãe ou a vovó fazia? Eu sei que eu sim, e sempre foi aquela receita basicona, que não faltava quando vinha visita em casa e a mamãe ou a vovó não sabia mais…
Cocada Low Carb
Eu simplesmente AMO cocada! E aqui em casa, eu não sou a única! Meu marido vai fundo também, e as meninas acho que ainda estão indecisas… Rs. Sempre gostei de coisas feitas com coco. Mas o problema é que normalmente essas delícias também são acompanhadas de muito açúcar. E como sempre, decidi achar um jeito de…
Barrinha de Pera e Canela
Já mencionei várias vezes aqui como fico impressionada de como é possível fazer coisinhas sem farinha. Mas quando digo sem farinha, não quero dizer somente sem farinha branca. Quero dizer sem farinha nenhuma! Que nem aqui nessa cupcake e nesse cookie. Qual o segredo? Não é segredo… rsrs. São as amêndoas!!! Lindas, maravilhosas e deliciosas!…
Torta de Pera (Sem glúten/lactose/açúcar refinado)
Eu amo tortas! Principalmente essa torta feita com peras e amêndoas, que complementam muito bem um ao outro. E nesta receita fica super saboroso e elegante! Todo ano quando as estações mudam, eu fico com vontade de mudar um pouco na cozinha também e começo a cozinhar com alimentos da estação atual. No verão os…
Marshmallows Caseiros (Paleo)
Eu sou um pouquinho apaixonada por marshmallows – Como não ser? Essas nuvenzinhas docinhas e fofinhas são deliciosas com praticamente tudo que posso imaginar. (S’mores, chocolate quente, bolo, donuts, sorvete e, claro, por si só. E marshmallows caseiros e Paleo são mil vezes melhores! Eu acredito que tudo feito em casa não é somente mais…
Cupcake de Chocolate com Ganache (sem glúten/lactose e açúcar)
Seja para festas ou como um lanchinho da tarde, um cupcake de chocolate (sem glúten, sem açúcar e sem lactose) sempre cai bem! Por ter duas filhas pequenas, sempre sou convidada para festinhas de aniversários. E como a minha caçulinha não pode comer nem amido e nem açúcar, eu sempre tenho que levar o bolinho especial…
Chocolate Chip Cookies (Low Carb/Paleo)
Aviso: Você está prestes a experimentar o melhor chocolate chip cookies que já existiu! Low Carb ou não! Chocolate chip cookies é uma invenção americana, que acreditem ou não, aconteceu por acidente. Criado por Ruth Graves Wakefield em 1930. Ela percebeu que não tinha o chocolate que precisava para fazer a receita que sempre fazia,…
Muffins de Banana de Liquidificador (Sem Glúten, Lactose e Açúcar)
Gente, peraí! Respira fundo… Isso aqui é praticamente um sonho tornado realidade. Não tenho como explicar a textura que essa Muffin de Banana de Liquidificador (Sem Glúten, Lactose e Açúcar Refinado) têm. Sempre fico SUPER impressionada quando vejo o resultado de um bolinho ou biscoito que não contém farinha, glúten, açúcar refinado, leite ou óleo!…
Barrinhas de limão (Sem amido, glúten, lactose e açúcar)
Quem gosta de limão ai levanta a mão!!!! (** Eu estou com a minha lá em cima… Você só não consegue ver…**). Essas barrinhas são tudo de bom! Aqui nos EUA é muito comum a tal “Lemon Bars”. Tem por todo canto e eu sempre AMEI! Mas como sempre, depois que me adaptei a um…
Docinho de Coco- Inspirado no Raffaello (Vegano e Sem Açúcar)
Esses docinhos de coco foram inspirados por um docinho que eu gosto muito: o Raffaello da Ferrero. Nada saudável, mas tão irresistível! Eu tive uma vontade louca de comer esse docinho essa semana passada, mas só de pensar na quantidade de açúcar refinado e ingredientes ruins que contém em somente (UMA) bolinha, não me atraiu…
