Eu amo Waffles! Mas desde que parei de usar farinha branca, já me frustrei tanto com eles! Nunca consigo deixar-los crocante por fora e molinho por dentro. Ou fica murcho, ou queima demais. O gosto fica bom, mas não é o que eu quero. Tenho tentado mexer com a receita e quando conseguir aperfeiçoar, sem dúvida…
Sem Glúten
Biscoito Low Carb, Paleo e Sem Lactose
De vez em quando bate uma vontade de comer um biscoito não é? Entra em cena, esse biscoito com farinha de amêndoas!!! Ele é uma opção excelente para um lanchinho, para receber visitas em casa e tomar um cafezinho ou como sobremesa mesmo. É uma excelente alternativa para os biscoitos industrializados. Estes biscoitos realmente são…
Frango Assado ao Vinho e Ervas
Gosto de coisas rápidas e deliciosas. Cozinho a semana inteirinha, mas chega final de semana, eu não tenho vontade nenhuma de entrar na cozinha. Mas sempre acabo entrando… Solução para esses dias? Essa belezura aqui! Não há nada mais simples nesse mundo do que um frango assado! Normalmente o peito de frango sem pele e…
Cookie de Abacate e Cacau (Vegano, Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado)
Vocês já estão cansados de receitas com chocolate? Se você for como eu, a resposta é sempre NÃO! Hahaha! Cresci com minha mãe tomando batida de abacate com leite. Ela ama. Até hoje! Ela sempre me oferecia, e minha resposta sempre era a mesma. Não! Sempre detestei abacate, não sei porque, juro! Até hoje não…
Repolho Assado com Molho de Mostarda
Sempre planejo as refeições que vou preparar durante a semana. Faço o plano semanal, e vou ao mercado comprar tudo que preciso para aquela semana. Isso tem me ajudo muito a trazer variedade à nossa alimentação e também ajudado imensamente com o desperdício de comida. (Nosso financeiro agradece). Então, fiz todo o plano direitinho, fui…
Pudim de Chia com Chocolate
Ok, não é o tipo de pudim de leite condensado que você estava esperando né? Mas o pudim de chia ou chia pudding como chamamos aqui nos Estados Unidos, carrega esse nome pelo simples fato que a consistência dele é muito parecida com os “chocolate puddings” americanos. Doces com uma consistência mais cremosa assim, aqui é…
Frango Chinês ao Molho de Limão
Eu amo comida chinesa! Sabe aqueles franguinhos empanados e fritos e com bastante gordura? Ou aqueles molhos docinhos e salgados ao mesmo tempo? Pois é, eu amo! Antigamente eu e meu marido comíamos essas comidinhas com frequência, mas hoje em dia já não como mais. Essa comidas contém quantidades super altas de gordura trans, sódio…
Fudge de Chocolate com Amêndoas (Paleo, Vegano, Sem glúten, Sem Lactose)
Uma palavrinha mágica, Chocolate!!!! Sério??? Siiiiimmmm!!! Consegui tirar um sorriso do seu rosto não consegui??? Aposto que seus olhinhos estão até brilhando mais! Rs! Esse Fudge de Chocolate com Amêndoas além de ser fácil e rápido, é incrivelmente delicioso! É um docinho simples de fazer mas que dar aquele
Almôndegas com Molho de Alho e Mel
Vocês estão preparados para uma das receitas mais fáceis de preparar? Essas almôndegas com molho de alho e mel são perfeitas como aperitivos para quando vem visita em casa. Mas eu gosto mesmo é de comer ela com um arrozinho integral ou uma quinoa e uma saladinha verde. Elas também congelam super bem, então dobre…
Maionese Caseira em 30 segundos (Paleo, Cetogênica, Whole30)
Depois que você fizer a sua própria maionese, você nunca mais vai querer saber das maioneses prontas do mercado. Você já parou para olhar o rótulo da sua maionese? Ela provavelmente será feita com óleo de soja ou canola. Ambos que não tem nenhum benefício nutritivo. Ao contrário de outros óleos e gorduras mais saudáveis,…
Bolinhas de aveia e manteiga de amendoim
Tenho tentado e sucedido em me manter mais saudável e ativa pelos últimos 2 anos. Não que as vezes eu não “quebre” as regras um pouquinho. Mas tenho sido persistente e dedicada à minha saúde e ao meu corpo. Pelos últimos 2 anos tenho feito aulas de Zumba, Spin, levantado peso, corrido, etc… Até que…
Frango com Pesto, Espinafre e Alcachofra
Nós passamos as festas de fim de ano lá na Flórida com as nossa famílias, e foi um tempo muito gostoso que desfrutamos. Nada de frio, nada de neve, nada de escola, diria também nada de acordar cedo e cozinhar, mas… Não é o meu caso. Nunca! Rs… Mesmo estando completamente fora da rotina e…
