Fazer o iogurte é fácil! Fazer iogurte grego? É igualmente fácil! Claro, requer dedicação, mas se você consegue medir, mexer e ler um termômetro, você tem toda a habilidade necessária! Para fazer iogurte grego, você só precisa de leite integral, um iogurte natural para atuar como sua cultura inicial (o iogurte usado tem que conter apenas leite e…
Receitas
Pera Assada com Canela, Nozes e Mel
Pera assada com canela, nozes e mel (só isso) – não existe receita mais simples e mais chic do que essa! Costumo sempre ter pera em casa. É uma das poucas frutas que a minha filha pode comer sem restrição e por isso nunca falta aqui. Tem um mercadinho bem barato aqui perto de casa…
Panqueca de Banana Fit com 3 ingredientes
Eu AMO café da manhã!!! E eu também adoro fazer café da manhã. Na minha adolescência eu era daquelas que nunca comia nada quando acordava. Ia sempre para a escola com o estômago vazio e só comia na hora do almoço. Quando olho pra traz, fico pensando COMO eu conseguia? Hoje em dia não consigo acordar…
Muffins Saudáveis sem Farinha
Não sei por onde começar… Essas muffins sem farinha são absolutamente perfeitas! Para vocês que cozinham sem farinha branca, assim como eu, vocês vão concordar que o gosto é sim uma delícia, mas a consistência nunca é a mesma do que estamos “acostumados” a comer não é? Mas como eu sempre digo, fico feliz em…
Bisteca de Porco com Mostarda e Parmesão (Low Carb)
Você provavelmente já comeu bisteca de porco empanadas e fritinhas né? É uma delícia não é não? Mas, mesmo sendo delicioso, não é a melhor opção se você está vigiando as suas calorias, ou seguindo uma dieta low carb, ou como o nosso caso aqui em casa, não podemos comer os amidos. Então coisinhas empanadas…
Chocolate Saudável para a Páscoa (Vegano, Low Carb)
Hoje tem uma receitinha de Chocolate Saudável para fazer a sua Páscoa, e o seu dia, ainda mais delicioso! Se você está procurando um chocolate sem lactose, sem glúten, sem conservantes, vegano, super saudável e muito saboroso então você encontrou o lugar certo! Quer fazer ele ficar ainda mais perfeito? Deixa eu te contar que…
Waffles Saudáveis e Proteicos com Espinafre
Eu amo Waffles! Mas desde que parei de usar farinha branca, já me frustrei tanto com eles! Nunca consigo deixar-los crocante por fora e molinho por dentro. Ou fica murcho, ou queima demais. O gosto fica bom, mas não é o que eu quero. Tenho tentado mexer com a receita e quando conseguir aperfeiçoar, sem dúvida…
Biscoito Low Carb, Paleo e Sem Lactose
De vez em quando bate uma vontade de comer um biscoito não é? Entra em cena, esse biscoito com farinha de amêndoas!!! Ele é uma opção excelente para um lanchinho, para receber visitas em casa e tomar um cafezinho ou como sobremesa mesmo. É uma excelente alternativa para os biscoitos industrializados. Estes biscoitos realmente são…
Frango Assado ao Vinho e Ervas
Gosto de coisas rápidas e deliciosas. Cozinho a semana inteirinha, mas chega final de semana, eu não tenho vontade nenhuma de entrar na cozinha. Mas sempre acabo entrando… Solução para esses dias? Essa belezura aqui! Não há nada mais simples nesse mundo do que um frango assado! Normalmente o peito de frango sem pele e…
Cookie de Abacate e Cacau (Vegano, Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado)
Vocês já estão cansados de receitas com chocolate? Se você for como eu, a resposta é sempre NÃO! Hahaha! Cresci com minha mãe tomando batida de abacate com leite. Ela ama. Até hoje! Ela sempre me oferecia, e minha resposta sempre era a mesma. Não! Sempre detestei abacate, não sei porque, juro! Até hoje não…
Repolho Assado com Molho de Mostarda
Sempre planejo as refeições que vou preparar durante a semana. Faço o plano semanal, e vou ao mercado comprar tudo que preciso para aquela semana. Isso tem me ajudo muito a trazer variedade à nossa alimentação e também ajudado imensamente com o desperdício de comida. (Nosso financeiro agradece). Então, fiz todo o plano direitinho, fui…
Pudim de Chia com Chocolate
Ok, não é o tipo de pudim de leite condensado que você estava esperando né? Mas o pudim de chia ou chia pudding como chamamos aqui nos Estados Unidos, carrega esse nome pelo simples fato que a consistência dele é muito parecida com os “chocolate puddings” americanos. Doces com uma consistência mais cremosa assim, aqui é…
