Aqui em casa é todo mundo fascinado pela culinária árabe. Eu e meu esposo somos descendentes de libaneses e comida árabe é uma das coisas que mais amamos comer. Quibe sem dúvida é o nosso favorito! Eu amo quibe, assado ou frito. Cru já não é minha praia, meu esposo ama quibe cru, eu já não…
Principais
Torta Salgada (Low Carb)
Essa Torta Salgada Low Carb, vai revolucionar a sua vida. Quem não cresceu comendo aquela torta salgada básica de liquidificador que a mamãe ou a vovó fazia? Eu sei que eu sim, e sempre foi aquela receita basicona, que não faltava quando vinha visita em casa e a mamãe ou a vovó não sabia mais…
Sopa de tomate cremosa
O Outono chegou por aqui, mas parece que ele está meio apressadinho para ir embora e já mandar logo o inverno no lugar dele. Nós fomos de 40°C para -2°C, da noite para o dia. Um loucura total. Eu estava tão empolgada e ansiosa para aproveitar o outono. Finalmente não ia estar aquele calor terrível…
Nhoque Keto (Low Carb/High fat)
São ocasiões bem raras que eu sinta vontade de comer macarrão de caixa. Primeiramente porque não são extremamente saborosos. Mas a maior razão que evito comer massa é porque realmente machuca a minha barriga. Passa mal pra xuxu. Mas quando se fala de massa fresca, ou nhoque (AMO!), eu sou teimosa. E como mesmo…
Bisteca de Porco com Mostarda e Parmesão (Low Carb)
Você provavelmente já comeu bisteca de porco empanadas e fritinhas né? É uma delícia não é não? Mas, mesmo sendo delicioso, não é a melhor opção se você está vigiando as suas calorias, ou seguindo uma dieta low carb, ou como o nosso caso aqui em casa, não podemos comer os amidos. Então coisinhas empanadas…
Frango Assado ao Vinho e Ervas
Gosto de coisas rápidas e deliciosas. Cozinho a semana inteirinha, mas chega final de semana, eu não tenho vontade nenhuma de entrar na cozinha. Mas sempre acabo entrando… Solução para esses dias? Essa belezura aqui! Não há nada mais simples nesse mundo do que um frango assado! Normalmente o peito de frango sem pele e…
Frango Chinês ao Molho de Limão
Eu amo comida chinesa! Sabe aqueles franguinhos empanados e fritos e com bastante gordura? Ou aqueles molhos docinhos e salgados ao mesmo tempo? Pois é, eu amo! Antigamente eu e meu marido comíamos essas comidinhas com frequência, mas hoje em dia já não como mais. Essa comidas contém quantidades super altas de gordura trans, sódio…
Almôndegas com Molho de Alho e Mel
Vocês estão preparados para uma das receitas mais fáceis de preparar? Essas almôndegas com molho de alho e mel são perfeitas como aperitivos para quando vem visita em casa. Mas eu gosto mesmo é de comer ela com um arrozinho integral ou uma quinoa e uma saladinha verde. Elas também congelam super bem, então dobre…
Frango com Pesto, Espinafre e Alcachofra
Nós passamos as festas de fim de ano lá na Flórida com as nossa famílias, e foi um tempo muito gostoso que desfrutamos. Nada de frio, nada de neve, nada de escola, diria também nada de acordar cedo e cozinhar, mas… Não é o meu caso. Nunca! Rs… Mesmo estando completamente fora da rotina e…
Chili de Carne Moída com vegetais
Nesse frio de louco que estamos passando aqui em Connecticut esse ano, nada melhor do que um pratinho de comida bem grossinho, quentinho e delicioso. Se fosse por mim e pela minhas filhas, comeríamos sopa o inverno inteirinho. Já o meu marido, acho que iria embora de casa. Haha! Ele não suporta nenhuma comida muito…
