Tenho tentado e sucedido em me manter mais saudável e ativa pelos últimos 2 anos. Não que as vezes eu não “quebre” as regras um pouquinho. Mas tenho sido persistente e dedicada à minha saúde e ao meu corpo.
Pelos últimos 2 anos tenho feito aulas de Zumba, Spin, levantado peso, corrido, etc… Até que decidi parar de ir à academia e fazer exercício em casa mesmo. Isso me deu muito mais flexibilidade e me ajudou a me manter focada nos meus objetivos, sabendo que em 30 minutinhos do meu dia (seja cedo ou tarde da noite), posso continuar a minha jornada. E por conta da minha determinação, tenho “sacrificado” bastante os docinhos e aquelas vontades D-O-I-D-A-S de comer doce que batem de vez em quando. Tanto pela minha saúde como pelo peso.
Estas bolinhas são perfeitas para aquela vontade que bate do nada, ou até mesmo como um lanchinho da tarde.
O que tenho feito é comido uma ou duas bolinhas dessas antes do meu treino, e percebi que elas me fornecem bastante energia para completar os 30-45 minutos de exercício.
Eu acho a quantidade perfeita de proteína e de açúcar. Essas belezuras são deliciosas e ficam prontas rapidinho! Faça uma quantidade maior e você tera um snack rápido e fácil durante a sua semana inteirinha. Eu guardo em jarras de vidro para que possamos ver o que tem dentro e ela não acabarem perdidas no fundo da geladeira.
Mas aqui em casa não é somente eu quem come não viu… O maridão e as crianças AMAM! E se eu não ficar de olho na pequena ela come o jarro inteirinho. (Ela pode comer no máximo 2 bolinhas dessas por dia por causa do amido encontrado na aveia)
**Observações importantes: Preste MUITA atenção na hora que você for comprar a sua Manteiga de amendoim. A diferença entre elas é grande! Várias contém açúcar refinado, gordura hidrogenada e óleo vegetal. Fora os conservantes que colocam dentro. Opte por versões orgânicas, livres do cultivo com pesticidas e com o único ingrediente sendo amendoins e talvez sal. Melhor ainda sem sal. NADA MAIS! A manteiga de amendoim não precisa ser sua inimiga, contanto que você saiba escolher-la bem.
Enjoy, amigos!
- ½ xícara de manteiga de amendoim (cremosa)
- ¼ xícara de mel
- ¼ xícara de agave nectar
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de aveia (sem glúten)
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- ½ xícara de passas
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 ½ colheres de sopa de farinha de linhaça
- Derreta a manteiga de amendoim junto com o mel e o agave em fogo médio baixo.
- Quando estiver bem derretido e homogêneo, retire do fogo e adicione a baunilha.
- Adicione o restante dos ingredientes em um recipiente e misture até ficar bem incorporado.
- Em seguida, jogue a mistura derretida da manteiga de amendoim, mel e agave dentro do recipiente que estão os ingredientes secos.
- Agora para enrolar, pegue uma colher de chá bem cheia e enrole até que vire uma bolinha bem firme.
- Deixe as bolinhas secarem e endurecerem um pouco e em seguida guarde na geladeira (com tampa para não ressecar).
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